「巡りの五彩」ー「五行和饅頭」で体感する”Wa”　

「巡りの五彩・五行和饅頭」― Wa ～森羅万象の響き合い～

本企画は、「Wa ～森羅万象の響き合い～」という理念を、「巡りの五彩・五行和饅頭」を通して、五感をもって体感していただくことを目指しております。

「五行和饅頭」は、霧島山系の豊かな自然に育まれた、希少な九州霧島産当帰と有機霊芝キノコを用い、自然の恵みと調和する味わいを丁寧に追求したものです。

森羅万象は、互いに影響を及ぼし、巡り、響き合いながら、一つの調和を織りなしております。
その自然の循環を説く五行思想――木・火・土・金・水――を、五つの彩り、香り、味わいに託し、一つひとつの饅頭として表しました。ひと口ごとに自然の営みに思いを馳せ、また、自らの心と身体の響き合いに静かに意識を向けながら、日々の喧騒からしばし離れ、内なる調和――「Wa」――へと立ち返るひとときをお過ごしいただけましたら幸いに存じます。

岡倉天心は『茶の本』において、茶の湯の精神を、不完全なるものの中に美を見いだし、それを愛でる心の営みとして捉えました。

「五行和饅頭」もまた、完璧なる均一さのみを求めるものではございません。
五つの色、香り、味わい、それぞれに異なる個性と、自然そのものが持つ「ゆらぎ」を受け入れながら、互いに響き合い、一つの調和を形づくっております。

五つの饅頭は、それぞれ単独で完結するものではなく、互いに異なるからこそ響き合い、補い合うもの。その形と味わいを通して、「欠けているからこそ、他と響き合い、補い合うことができる」という、森羅万象の循環と調和「Wa」の本質を、静かに感じ取っていただけましたら幸いに存じます。

どうぞこの機会に、「五行和饅頭」をお楽しみいただき、五感を通して自然との響き合いをご体験くださいませ。

「巡りの五彩・五行和饅頭」五種
🌿 青華 ― 木
🔴 丹陽 ― 火
🟡 黄庭 ― 土
⚪ 白露 ― 金
⚫ 玄泉 ― 水

ご来場いただきました皆様には、
1．「五行和饅頭」ご試食
2．「五行和饅頭」五種一式をご用意いたしております。※掲載の画像はイメージであり、実際の商品は、色合い・形状・仕上がり等に多少の相違が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。
3．お茶　一服

【お申し込み・お問い合わせ】
ご予約は、メールにて承ります。
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皆様からのご来場を、心よりお待ち申し上げております。

The Fivefold Colors in Harmony: Gogyō Wagashi Manju
— Wa: Resonance with All Things —

Gogyō Wagashi Manju seeks to offer an opportunity to experience, through all five senses, the philosophy of “Wa — Resonance with All Things” through Meguri no Goshiki: Gogyō Wagashi Manju.

Gogyō Wagashi Manju is a handmade Japanese confection created with rare Kyushu Kirishima-grown Tōki (Japanese angelica), nurtured amid the rich natural environment of the Kirishima mountain range, together with organic Reishi mushroom, carefully crafted to pursue a flavor that harmonizes with the gifts of nature.

All things in the universe influence one another, circulate, and resonate with one another, weaving together a greater harmony.

The ancient philosophy of the Five Phases (Gogyō)—Wood, Fire, Earth, Metal, and Water—which expresses the cyclical transformations of nature, has been embodied here in five distinct colors, fragrances, and flavors, each represented as an individual manju.
With each bite, we invite you to reflect upon the workings of nature and, at the same time, to quietly turn your awareness toward the resonance between your own mind and body.
May this offer you a moment to step away from the noise and bustle of everyday life and return, even briefly, to the harmony within—the essence of “Wa.”

In The Book of Tea, Okakura Kakuzō (Tenshin) understood the spirit of the Japanese tea ceremony as an appreciation of the imperfect, and as a way of discovering beauty within imperfection.

The spirit, Gogyō Wagashi Manju does not seek perfect uniformity.
Rather, it embraces the distinctive character of each of its five colors, fragrances, and flavors, together with the subtle “yuragi” — the natural variations and gentle fluctuations inherent in nature itself.

Through their differences, the five manju resonate with one another and complement one another, coming together to form a greater harmony.None of the five is intended to stand complete on its own. It is precisely because they differ from one another that they can resonate, complement, and complete one another.

Through their forms and flavors, we hope you may quietly sense the essence of “Wa”—the harmony and cyclical interconnectedness of all things:
“It is precisely because something is incomplete that it can resonate with and be complemented by others.”

We sincerely hope that, through this experience of Gogyō Wagashi Manju, you will discover a moment of resonance with nature through all five senses.

The Five Manju of Meguri no Goshiki: Gogyō Wagashi Manju
🌿 Seika — Wood
🔴 Tanyō — Fire
🟡 Ōtei — Earth
⚪ Hakuro — Metal
⚫ Gensen — Water

For all guests attending the event, we have prepared the following:
1. A tasting of Gogyō Wagashi Manju
2. A complete set of all five Gogyō Wagashi Manju
Please note that the images shown are for illustrative purposes only. The actual products may vary slightly in color, shape, appearance, and finish. We kindly ask for your understanding.
3. One serving of tea

【Registration & Inquiries】
Reservations may be made by email.
Please provide the following information and contact us at:
✉️ sayuri0703@ymail.ne.jp
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■ Telephone number
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We look forward to welcoming you and sharing this moment of “Meguri” — circulation — and “Resonance” with you.